Comer con el TLC. Comercio, políticas alimentarias y la destrucción de México de GALVEZ, ALYSHIA

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Unas palabras sobre este libro...

Desde la entrada en vigor del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) en 1994, la comida mexicana ha estado atrapada entre las contradicciones de la globalización y el capitalismo. En este sentido, Alyshia Gálvez examina las relaciones entre comercio, política alimentaria, migración, salud y prácticas alimentarias en Estados Unidos y México derivadas del acuerdo. Combina las perspectivas de la antropología y la economía para mostrar cómo la comida mexicana está permeada por las políticas de un neoliberalismo despiadado que prioriza la riqueza de unos pocos sobre el bien colectivo.

Datos completos del libro

Título: Comer con el TLC. Comercio, políticas alimentarias y la destrucción de México
Autor: GALVEZ, ALYSHIA
Editorial: FCE (FONDO DE CULTURA ECONOMICA)
Fecha: 2022
ISBN: 9786071675125
Páginas totales: 348
Temática: Educación Y Pedagogía
Fichero: PDF- EPUB

Te invitamos a descargar Comer con el TLC. Comercio, políticas alimentarias y la destrucción de México epub del autor/a GALVEZ, ALYSHIA. El mismo fue publicado en el año 2022. Llega a nuestras manos gracias a la editorial FCE (FONDO DE CULTURA ECONOMICA). Tiene un total de 348 paginas. El número de ISBN es: 9786071675125. Si estás buscando otros libros de la misma temática, puedes encontrar más libros de Educación Y Pedagogía en nuestro sitio.

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